全麥肉臊柳葉包?

今天項羽同學疑似夢遊了啊話說這孩子定了兩個手機鬧鈴..他關鬧鈴需要按3個鍵..還需要從床上爬起來走到桌子邊上..也就是說挺麻煩的..但是這孩子早上依然睡過了》。然後發現枕頭在地上鬧鈴被關了可是他對這前前後後十幾個步驟毫無印象..

叉小盆友昨天也做噩夢了..疑似是被我害的..因為他夢到他頭髮變得跟我一樣長還被我拉著到處拍照..矮油真是的..我像是這種會拉著小蘿莉到處拍照的怪蜀黍嗎..

利物浦時間的今天(10.18)還是項羽同學的生日..原7224宿舍成員們很HIGH地做了一堆菜——各種肉最後很神奇的就是都分不出來到底在吃什麼..不過大家都很開心啊..

胖同學一笑我跟大神就好想捏捏他的臉=-=超可愛

YY同學今天剃了個勞改頭..據說是因為昨天他女朋友給他剪頭髮的時候得知他沒準備她的生日禮物..一剃刀下去頭髮直接少了半邊..無奈只得全部剃成3mm..於是今天來給我們宿舍的男同胞們言傳身教..總結:老婆不能惹..

本來說是今天的廚房就不用我幹什麼了..但是我想來想去吧怎麼說也是過生日..還是做個蛋糕吧..

但是想到我們宿舍這臺單上管烤箱...大家都懂了吧我就內心十分惶恐啊..

不過讓人極度興奮的是..今天用這臺奇葩的烤箱烤戚風居然還比較成功..但是組織不夠細膩..這也有可能是因為工具缺乏麵糊也拌得不好的緣故~但是這次的小成功又讓我頗受鼓舞啊倒騰之日又將來臨..嗯..大家又懂了

不過今天這個蛋糕極醜..堪為我人生中最醜的一隻蛋糕==果斷最醜沒有之一!明天去班長那裡搜刮照片..再詳細地把今天的東西整理出來..

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這個是上週末閒時做的..消耗全麥粉大家還是懂的包的時候小盆友跟龔同學都過來湊熱鬧包了幾個奇怪的白菜狀的餃子型..發酵完以後全走樣了..於是被我狠心地塞到了盤子下頭..

【全麥肉臊柳葉包】

餡料材料:豬肉,老抽,生抽,料酒,糖

面坯材料:普通麵粉:全麥麵粉=1:1(這袋全麥粉給力過頭了= =我還篩掉了些麥麩= =),鹽,酵母,水

做法:1.面坯材料揉成光滑均勻的麵糰

2.麵糰放溫暖溼潤處發酵時炒肉臊

3.炒好的臊子放涼

4.發酵好的麵糰排氣揉成長條

5.切成一半拳頭大小的劑子,拍粉按扁

6.擀成厚包子皮

7.捏成柳葉形(後面捏起後左右順次捏起至收口)

8.醒發15分鐘

9.大火煮開後轉中火蒸12分鐘後關火燜5分鐘

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