茄汁魷魚的做法?

以前吃魷魚都是辣的，這回換個酸甜口味的魷魚，嘗試一下，也很好吃，都消滅乾淨了。過中秋的時候，也可以拿出來，小孩子肯定愛吃，酸甜可口。不能吃辣的人，也能嚐嚐了

食材

300g 魷魚

油、鹽、蕃茄醬、生抽、雞精、 姜 、 辣椒

方法/步驟

魷魚去膜，切片

切小段辣椒切片

切薑片

煮一鍋水，水開下魷魚焯一下，捲起來就可以起鍋了，出鍋瀝水

鍋中放油，爆姜

倒入蕃茄醬

倒入魷魚

倒入生抽，加入雞精、鹽

倒入辣椒，翻炒後即可出鍋