以前吃魷魚都是辣的,這回換個酸甜口味的魷魚,嘗試一下,也很好吃,都消滅乾淨了。過中秋的時候,也可以拿出來,小孩子肯定愛吃,酸甜可口。不能吃辣的人,也能嚐嚐了
300g 魷魚
油、鹽、蕃茄醬、生抽、雞精、 姜 、 辣椒
魷魚去膜,切片
切小段辣椒切片
切薑片
煮一鍋水,水開下魷魚焯一下,捲起來就可以起鍋了,出鍋瀝水
鍋中放油,爆姜
倒入蕃茄醬
倒入魷魚
倒入生抽,加入雞精、鹽
倒入辣椒,翻炒後即可出鍋
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茄汁魷魚的做法
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