鹽水蝦做法極其簡單，調料也是相當少，這種吃法非常營養健康，有效地保留了蝦的更多營養。每次給寶寶做幾隻，寶寶津津有味地吃著，任何食物一次攝入也不要太多，幾隻大大的蝦，給人很高的營養。下面來看看具體做法吧......
食材 食譜熱量：158(大卡)
主料 蝦200克
輔料 料酒適量鹽適量薑片幾片
方法/步驟
準備好原材料
將蝦剪去長鬚，清洗乾淨
挑出蝦線
加入適量料酒和少許鹽，醃製幾分鐘
鍋里加入適量水，放入薑片、少許鹽，燒開，開後繼續煮一兩分鐘
放入蝦煮兩分鐘
連同煮的湯一起倒出，泡幾分鐘
營養美味的鹽水蝦做好了，可以直接食用也可以蘸著醋汁吃
注意事項
一、薑片要開後再煮兩分鐘，將姜的味道煮出來；
二、水裡的鹽不要加多了，因為醃製的時候加鹽了；
三、煮好後要泡一會，這樣才充分入味。