上週,俺家帥寶貝發燒,整得俺心慌意亂,連續三天、吃不好、睡不香,好在寶貝恢復的很快。俺終於可以喘口氣,也終於有了胃口吃飯~
一直以來都喜歡看韓劇,更因此而喜歡上劇中的韓國美食。每每看到劇中人物大口大口的吃拌飯、烤肉,都會口水直流,所以這個石鍋拌飯是做給自己滴。營養美味一鍋端,自己動手製做還非常的簡單,只要一碗剩米飯,加上各類蔬菜、雞蛋就OK了,當石鍋加熱後,在茲茲做響中,將營養和美味拌在一起,滿滿一大石鍋的飯,讓俺吃了個精光~
有了好胃口,吃得飽、睡得香,才更有力氣看娃,幹活,哈哈。今個是小年,俺也應個景祝大家小年快樂!天天都有好胃口~
食材
剩 米飯 、 菠菜 、 木耳 、 蟹味菇 、 黃瓜 、胡羅卜、 雞蛋 (蔬菜可隨意搭配)、香油、韓國辣醬
方法/步驟
將蔬菜、菇類切成絲備用
胡羅卜在油裡翻炒斷生,其它菜類過水淖熟悉
煎蛋,六成熟即可
鍋內抹香油,然後將剩米飯放入。
將備好蔬菜碼好,小火加熱,當聽到米飯發出滋滋的聲音便可關火,此時鍋底的米飯會形成微黃的鍋巴
將荷包蛋放中心,加入韓國辣醬拌勻即可。