怎樣製作地瓜粥?

買到了黃心的地瓜，做了地瓜粥，好吃~~

食材

少許 地瓜

適量 大米

適量 水

步驟/方法

新買的地瓜洗乾淨皮

切成小方塊

放入鍋中，加入大米慢火熬成粥

熬好了

成品

注意事項

地瓜去皮切塊後要泡入水中防止氧化變黑；

煮粥的過程中要不時用勺攪拌一下防止粘底，蓋蓋子時不要完全蓋住，而應該在鍋面上放２根筷子，將鍋蓋蓋在筷子上，這樣才不會讓液體瀑出來。