這二天跟超市貨品供應商聊天,他告訴了我一些不為人知的一些超市裡的祕密,其實真的很少有人知道超市貨架上的潛規則,這些潛規則你知道幾項?
工具/原料
木製品,實木。
一、光源調節有技巧
蔬菜:打在蔬菜上方的是白光,在綠色價格牌的反射下,使蔬菜看起來很鮮脆。
肉製品:在肉製品區,打的也是白光,但是價格牌主要換成了大紅色,微紅的光照在肉製品上,看起來比較新鮮。
滷肉:而在滷肉區,記者看到超市把燈光換成了較為柔和的微黃,滷雞、滷肉看起來很誘人。
二、貨品擺放有奧妙
便宜商品:便宜的商品會被放在最下、最上層,而價格較貴的商品會放在中間,這是利用了人們的平行視線選購習慣。通常,利潤較大的物品擺右邊,因為大多數人習慣用右手。
擺放區域的高低:同品牌的方便麵價格不同,在視線平行處的方便麵五連包是12.5元,而放在最下面的有超過這個價格的,也有低於這個價格的。
三、如何辨別食品的新鮮?
超市有“新鮮食品靠後擺”的陳列方法。東莞貨架告訴大家這抓住了消費者習慣拿放在最前面或最上面食品的習慣。
冷櫃區則有“好貨沉底”的原則。所以消費者在購買這些食品的時候注意下就能輕鬆辨別出來。
還有就是在一些超市的電梯二側的一些特價商品,想必大家都不陌生吧,這些商品也有他的祕密,這些商品的保質期都快道了,有的甚至已經這幾天就到了,所以他的價格為什麼這麼便宜,他的主要目的是促銷。