進入80後男人廚房時間 ,今天這個草莓黃瓜是一道冷盤,雖然簡單,但作為一道冷盤上桌感覺比不錯的。我的桌布感覺顏色有點暗了,下次準備再去找找別的桌布看看。
黃瓜 兩根, 草莓 幾顆,現在 草莓 6塊錢一斤。
黃瓜用水洗乾淨,切去兩頭,再切成菱形塊,放入小碗里加鹽醃製個15分鐘左右。
然後用水沖洗乾淨,擠幹水份,裝入盤中。把草莓蒂去掉洗乾淨,裝入盤中。
放幾匙白糖用涼開水溶化,倒點白醋,稍微加點雞精拌勻,有冰箱的話放入冰箱冷凍後取出來。
然後淋到黃瓜草莓上。
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