糖醋山藥的做法?

菜品口味：酸甜
主要工藝：炒
主要食材：根莖類
所需時間：半小時
製作難度：普通
原創屬性：原創

食材

山藥 450克
蒜 適量
油 20毫升白糖 30克 醬油 15毫升 醋 15毫升味精 適量

步驟/方法

1
山藥洗淨去皮切段。

2
放入碗中。

3
鍋裡放水，開鍋放入山藥。

4
用熱水煮15分鐘。

5
盛入盤中。

6
鍋裡放少許油，油熱放入蒜末煸炒。

7
倒入煮山藥的汁，新增白糖、醬油、醋。

8
放入山藥少煮片刻。

9
看到湯汁濃稠放入味精調味即可

10
盛入盤中，即可享用。