玉米能止血、利尿，又能降膽固醇。紅蘿蔔寬中行氣、健胃助消化。薯仔又叫土豆，它含有豐富的膳食纖維，有助促進胃腸蠕動 ，疏通腸道。從營養角度來看，它比大米、麵粉具有更多的優點，能供給人體大量的熱能，可稱為“十全十美的食物”。
豬腱骨就是小腿的豬腱連骨那部位,肉又嫩又滑,又有筋。豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。
此湯營養美味,又能開胃健脾，還能補充人體所需的很多營養元素。
食材 食譜熱量：655(大卡)
主料 豬腱骨500克紅蘿蔔一條薯仔一個玉米兩條
輔料 油鹽適量
方法/步驟
薯仔去皮切塊，紅蘿蔔和玉米也切成塊狀。豬骨頭用熱水洗乾淨。
冷水入鍋汆水去掉腥味和雜質。將汆水後的骨頭撈出再用溫水清洗乾淨，控水備用。
把所有材料放進瓦煲，加適量水，大火開始煲湯啦！
大火燒開後再轉小火煲一個半小時左右，美味的湯就煲好啦！按自己口味調入油鹽就可以食用了！秋天多喝湯水，可以緩解秋燥哦！
