椰香嫩滑咖哩雞的做法?

菜品口味：咖哩

主要工藝：燉

主要食材：禽蛋類

所需時間：半小時

製作難度：普通

食材明細

雞塊適量

洋蔥適量

豌豆適量

椰汁適量

咖哩塊適量

步驟/方法

原料：咖哩塊、雞塊、椰汁、洋蔥。

雞腿斬塊，放少量料酒和蔥絲醃製一夜。土豆胡蘿蔔事先煮熟，切塊。

放入20G黃油。

小火融化後，放入蒜末和洋蔥爆香。

放入雞腿翻炒。

翻炒至雞腿表面變白的時候，加入2罐椰汁。

再加開水到和蔬菜平行的高度。

放入煮熟的土豆和胡蘿蔔，燒開後，中火煮10分鐘。

加入咖哩塊了~攪拌均勻到湯汁粘稠就可以出鍋了。