炒餅顧名思義就是把做好的餅子炒了就好了，不過並不是所有餅子都可以炒的，這種餅子要做的很薄，很勁道才可以，下面小編就告訴大家簡單的做法吧
食材食譜熱量：6.5(大卡)
主料 攤餅2-3個
輔料 蔥適量白菜適量油適量鹽適量味精適量雞精適量
方法/步驟
將白菜切碎，蔥切碎備用，然後將攤餅切成大小均勻的菱形
鍋中倒油加熱，放入蔥花爆香，然後將大白菜放入翻炒，可以少加點水悶煮一下
待大白菜變軟變數的時候加入鹽、味精、雞精等調味料，翻炒均勻
將切好的餅子放進鍋內，然後使勁翻炒，直至炒勻，餅子也有調料的味道
注意事項
調料根據個人口味來加，也可再放入餅子之後再加一些調料進去