炸醬麵既好吃又營養，老少皆宜食用。我們一家人都特別愛吃。製作炸醬麵的方法也很簡單。今天，幾分鐘教你做蒜薹豬肉炸醬麵的做法。
食材
蒜薹 、肉末、蒜、 姜 、 醬油 、雞精、 黑豆 醬、粉芡、 麵條 、紅 辣椒
方法/步驟
將蒜薹切小段
姜、蒜和辣椒角切末
開火，鍋內放少許油
下肉末翻炒
肉變色後，放五香粉
放姜、蒜末和辣椒，繼續翻炒
放黑豆瓣醬
放醬油
放入蒜臺
放鹽
放適量水
勾芡
放雞精，關火
放少許香油
炸醬做好了
接下來，該做面了。鍋裡放水，開火燒開
水開後下麵條
撈出麵條，灑上雜醬
一碗香噴噴的雜醬麵就做好了
注意事項
雜醬麵好吃又營養，做法簡單。
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