喜歡吃麵包，但並不喜歡做麵包。主要是做麵包耗時長，我們這些普通上班族沒時間耗，哈哈哈，肯定有很多朋友說我是在找理由，是的！我承認我有點懶，但五一小假期我做了幾款簡單美味的麵包，家人都說不錯，色味俱佳，還有點小成就感！
食材食譜熱量：1243.8(大卡)
主料 高筋麵粉300克純牛奶150克雞蛋45克白砂糖45克玉米油30克
輔料 酵母3克鹽3克全蛋液適量黑芝麻適量
方法/步驟
麵包機加入150克牛奶、15克白砂糖
加入3克酵母和150克高粉
用筷子攪拌成無干粉狀
室溫發酵2小時，發至膨脹回落呈蜂窩狀，表面也能看到很多氣孔
加入150克高粉、3克鹽、45克雞蛋、30克玉米油和剩下的30克白砂糖
啟動麵包機，和麵30分鐘，和成光滑的麵糰，室溫發酵30分鐘
將發酵好的麵糰取出排氣，分成4等分，滾圓，鬆馳5分鐘
取一份麵糰，搓成長條
如圖所示打個結，長的一端繼續在圓圈繞完
繞好的花瓣麵包，發酵30分鐘後表面刷蛋液，撒黑芝麻
烤箱180度預熱，中層，上下火，15分鐘即可
