昨天傍晚下了場雨，氣溫愈加寒冷。於是燉了鍋紅紅的暖湯，帥哥聞到味後大讚香氣撲鼻，喜歡的筒子可以試一下。
番茄具有生津止渴，健胃消食，清熱解毒，補血養血和增進食慾的功效。
排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量的骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質
食材
500克 排骨
5個 番茄
50克 番茄 醬
鹽
1小匙 料酒
胡椒粉
蔥
姜
少許 蒜.
步驟/方法
排骨用清水清洗乾淨，放入鍋中，加入料酒汆燙5分鐘，撈起備用。
將番茄切成塊，蔥、姜、蒜切好備用。
鍋中油燒熱後加入蔥、姜、蒜炒香，再加入番茄翻炒出香味。
將番茄中加入足夠多的水，放入排骨、鹽。
開大火將湯燒開，然後轉小火。
待排骨即燉軟時，加入番茄醬、胡椒粉。
撒上香菜等增加香味的蔬菜。
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