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三個人吃好晚飯,先是和好男兒一起再複習一下一天上課的內容,讓他背背課文,朗讀一下明天要上的內容,作業麼他一回來就已經做好了。然後大家在一起看一會書。接下來就是娛樂時間:打牌。雖然是打牌,其實也是我們三個人的交流時間,昨天是讓他試著講一個故事,也就是把看過的故事複述出來,由於故事太長,好男兒花了很久才複述完,首先我們對他的表現加以肯定,很不錯,能把看完的故事複述出來,同時我們就指導他可不可以再講得簡單點,把細節部分去掉點,如果配上臉部表情或者手勢,那就更好了啊呵呵!
打完牌就是好男兒的英語動畫片時間,他這個時候喜歡喝點牛奶,來點零食,我們垃圾食品基本不吃,今天吃了點水果和番薯,還有自然是我做的餅乾。為什麼現在餅乾都是我來做了呢?因為以前的餅乾都是買的,但我從來沒有仔細看上面的配方,有一天我無意地看了一下配料,一看就嚇一跳,就這麼一塊餅乾,裡面為什麼要加那麼多食品新增劑?
我們知道,做餅乾是最簡單的,包括我上次做的黃油曲奇餅乾,很多人還說熱量高,怕胖,那你每天嚼著巧克力,吃著自己買的餅乾就健康了?好多餅乾要用到黃油,黃油到底是什麼油呢?來了解一下吧:黃油營養是奶製品之首,牛奶煉成的黃油營養豐富,含維他命,礦物質,脂肪酸,醣化神經磷脂,膽固醇,黃油做菜也很香,可以炸魚,煎牛排,烤麵包,塗抹麵包吃,不僅營養豐富,而且很香醇味美,綿甜可口。其實很多不懂的人誤解了,以為黃油是脂肪,其實不是,黃油雖然也含部分脂肪,但是一款質量上乘的黃油,脂肪含量往往很少的,最多不超過百分之30,黃油是牛奶提煉出來的,富含豐富的氨基酸,蛋白質,還富含維生素A等各種維生素和礦物質,可以為身體的發育和骨骼的發育補充大量營養,是青少年不可多得的保健食材。
適當食用黃油是有好處的,特別是青少年。你一個大人,怕胖,那是因為你吃多了,過量了,控制飲食才是王道!但我們看看外面買的餅乾,裡面有黃油嗎?沒有,都被食用植物油替換了!為什麼?因為可以減少成本。而我們自己做的時候,根本用不著加那些新增劑!因為黃油就是最好的純天然食品新增劑。
今天給大家看看我做的這款餅乾,我給它取名為真棒餅乾。因為我家好男兒小學裡每天根據孩子的表現會給他們發真棒卡,自然是越多說明表現越好。拿了那麼多精神食糧,還是讓tony來點物質獎勵啊,看著老師發的真棒卡片吃著老爸做的你真棒餅乾,豈不美哉?
原料:低筋麵粉150克 雞蛋一個 芝麻10克 綿白糖30克 黃油20克
做法:
1.麵粉里加入雞蛋和白糖後稍微攪拌一下;
2.黃油室溫軟化後打散就可以,不用打發;
3.把前面攪拌好的麵粉放入黃油裡;
4.放入芝麻揉成麵糰後就可以,不能過度揉麵;
5.把麵糰用擀麵杖擀開,厚度在半釐米左右;
6.把面塊切成半釐米左右的長條;
7.把切好的長條在案板上滾圓;
8.烤箱預熱180度,烤22分鐘就差不多了;
9.冷卻後可以粘上巧克力醬或者別的果醬(直接吃一樣美味)。
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注意要點:
1.做餅乾最好不要用植物油代替,這樣做也未必健康;
2.最好少放或者不放新增劑,比如泡打粉什麼的;
3.麵糰不能過度攪拌是因為任何麵粉,包括低筋麵粉,長時間攪拌都會產生筋度,這樣做出的餅乾會太硬;
4.每個人的烤箱不一樣,所以烤到18分鐘左右最好呆在烤箱邊上,防止烤焦。
5.做好的餅乾冷卻後放入保鮮袋紮緊儲存,防止受潮影響口感,5天內吃完。
同類的大品牌的這款餅乾只有10根,賣5塊錢啊,自己做便宜不說,吃的放心啊。其實我對大人吃什麼不怎麼在乎,但是小孩啊,馬虎不得啊哈哈!
我把它叫做真棒餅乾,孩子可以直接體會到“我真棒”啊哈哈!
自己做的餅乾就是健康吧!
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11.I'll see to it!我會留意的!
Boys Like Girls - The First OneEven though you're gone and far awayI feel you all aroundI think about it every single dayYou got away somehowI can't sleep, it's hard to breatheAnd I still feel you next to meNow I can seeThe first one is the worst oneWhen it comes to a broken heartYour first love yeah, your soul's goneAnd you feel like a falling starThere's a fire in the cityThat's burning out tonightAnd you're breathingBut you're buried aliveThe first one is the worst oneWhen it comes,When it comes to a broken heartSpinning like a movie in my headI've seen a thousand timesI've learned to take it hard and fall insteadI'm sittin' safe on the sidelinesLost days, pictures fadeSomehow you're still miles awayIt's safe to sayThe first one is the worst oneWhen it comes to a broken heartYour first love yeah, your soul's goneAnd you feel like a falling starThere's a fire in the cityThat's burning out tonightAnd you're breathingBut you're buried aliveThe first one is the worst oneWhen it comes,When it comes to a broken heart'Cause I would walk through a thunderstormJust to kiss youI'm out here on my ownBetter now than I was beforeBut I miss you and I want you to knowI can't sleep, it's hard to breatheAnd I still feel you next to meAnd I can see, yeahThe first one is the worst oneWhen it comes to a broken heartYour first love yeah, your soul's goneAnd you feel like a falling starThere's a fire in the cityThat's burning out tonightAnd you're breathingBut you're buried aliveThe first one is the worst oneWhen it comes,When it comes to a broken heartThe first one is the worst oneWhen it comes to a broken heartYour first love yeah, your soul's goneAnd you feel like a falling starThere's a fire in the cityThat's burning out tonightAnd you're breathingBut you're buried aliveThe first one is the worst oneWhen it comes,When it comes to a broken heart