很多人都喜歡吃火鍋，湯圓也不例外，但是相當一部分人吃了火鍋之後容易上火、拉肚子之類的，怎樣才能健康地吃火鍋呢，下面湯圓分享一下自己的經驗
方法/步驟
吃火鍋必須多加一點蔬菜，每次談到火鍋，你腦袋裡浮現的全都是肉的，吃火鍋全吃肉沒有蔬菜怎麼行，很難消化，所以每次吃火鍋的時候記得加點蔬菜，而且放入的蔬菜不能久煮，否則葉綠素就會被煮沒，蔬菜也沒有營養，失去了解讀去火的作用
適量地放一些豆腐，你去一些火鍋街吃火鍋的時候都會看見其配菜有豆腐，別看是那小小的幾塊豆腐，它們的作用可大了，豆腐裡面有石膏，能補充多種微量元素，而且也能發揮石膏的清熱瀉火作用。
放一點生薑，適量的生薑可以調味，抗寒，放不去的生薑，其姜皮辛涼，可以散熱去火
調味料要清淡一點，不要過多的使用辣椒醬，應該使用醬油之類比較清淡的作料，可以避免對腸胃的刺激，減少”熱氣“
吃完火鍋之後等三四十分鐘後喝點涼茶或者吃點水果，能夠消火
總得來說，健康地吃火鍋就是要控制你體內的”火“，防止上火