豆腐是家常菜之一。豆腐製作有用機器來按照程式來做的，也有的是在家裡自己製作豆腐，製作豆腐的原料是黃豆，將豆腐磨成豆漿後去渣後用滷水來點豆腐，也有的用內酯來做豆腐【家裡做豆腐】，都是按照程式來做的。豆腐怎樣做的更好吃，我就將我用電磁爐來燜豆腐方法和大家分享。
工具/原料
300克豆腐
80克辣椒醬
20克豆油
電磁爐
方法/步驟
將的豆腐和辣椒醬備好。
將電磁爐電源線插頭插上。
將排煙罩開啟。
將豆油放入電磁爐的炒鍋中。
將電磁爐的開關開啟。
將電磁爐火調到中火。
將豆油燒熱了放入備好的豆腐塊。
用竹鏟子來翻豆腐塊。
將備好的辣椒醬放入電磁爐炒鍋中。
蓋上電磁爐炒鍋蓋燜3分鐘。
用竹鏟子在炒鍋底部翻翻不要粘鍋。
蓋上電磁爐炒鍋蓋燜1分鐘出鍋。將電磁爐開關關閉。
將燜好的辣椒豆腐出鍋。
用瓷盤盛上辣椒豆腐。
這就是用電磁爐燜好的辣椒豆腐。
注意事項
用的備好的辣椒醬燜豆腐就不要放任何作料了。