昨天女兒去同學家玩,奶奶領著孩子去超市買的小籠蒸包,女兒吃著特別香,因為女兒長這麼大沒有吃過超市裡的包子(因為肉的原因,我從來不買).回來路上,女兒告訴我回家自己包包子.媽媽只能說試試看了!味道不錯.算是成功吧!人都會有第一次.繼續努力!
食材 食譜熱量：1737.5(大卡)
主料 五花肉300g 小麥麵粉300g
輔料 油適量鹽適量姜適量韭菜適量香油適量
方法/步驟
肉洗淨,切成塊.
切成小塊剁成肉泥.
姜切絲放在肉裡一起剁.
韭菜洗淨切成段.
把剁好的肉和韭菜,其它調料放在一起攪拌均勻.
小麥粉加清水和麵,醒2小時左右.
切成小塊,擀成薄薄的皮.
放上餡,擰成小籠包.
上鍋蒸30分鐘.
關火後,等5分鐘開鍋.
注意事項
我放在的韭菜調味,一般都放蔥.