中秋節那晚，一幫親朋好友過來家裡樓頂燒烤，醃了N多的排骨和雞翅，
最後剩了一些第二天用烤箱烤來吃。
這次的排骨用的是咖哩烤肉料醃的，味道非常棒，以前烤排骨感覺挺
難熟的，到烤熟了又太乾了，要用錫紙包起來烤的話我又嫌麻煩。這次我
改了一下做法，把排骨和南瓜、西葫蘆先在平底鍋煎到5分熟左右，再放進
烤箱烤10多分鐘，這樣烤出來的排骨很鮮嫩，美味。墊在排骨下面的南瓜
吸收了排骨的醬汁非常美味，西葫蘆倒是不怎麼入味，下次我就索性全部
用南瓜算了。
以往烤肉、烤排骨什麼的都是放在烤網上，下面還要放個烤盤去接汁，
又或者放在鋪了錫紙的烤盤上，烤完再用碟子去裝。這次，我直接把材料
放進耐高溫的容器裡，烤完直接用這個容器上菜，很方便，清洗起來也方
便簡單多了，不用洗一大堆的東西。
有了烤箱，那麼可以放進烤箱耐熱容器當然是少不了了，說到耐熱容器，
相信大家肯定第一時間想到樂扣樂扣的格拉斯系列了吧，用過的朋友都知道
格拉斯的好用之處了，呵呵。這次我用來烤雞翅用的同樣是樂扣樂扣的產品，
樂扣樂扣格拉斯耐熱玻璃LLG544BW鍋具，這是一款有蓋子，有把手的耐
熱玻璃鍋具，可以放進烤箱和微波爐進行烹飪，適合簡單加熱、蒸、煲湯
等微波爐料理、烤類、燴飯、義大利麵、奶味烘焙等各種烤箱料理非常方
便，烹飪完了以後直接上桌當餐盤使用，在微波加熱時，可以蓋上蓋子，
防止食物濺出！但是，放進烤箱做料理的時候，鍋蓋、托盤、防燙把手是
要取下的，不能放進烤箱的。
烤排骨雜蔬
材料：
排骨約600克，南瓜300克（切塊），西葫蘆150克（切塊）
（排骨提前用烤肉料醃拌入味，建議最少醃6小時以上）
蜂蜜水適量：蜂蜜與白醋以2:1的比例調成。
做法：
1、平底鍋刷一層薄油，放進排骨、南瓜、西葫蘆，中火煎；
2、排骨、南瓜、西葫蘆煎至一面金黃，翻面同樣煎至金黃；
3、把南瓜、西葫蘆放進耐熱容器，灑一層薄鹽；
4、把排骨鋪在南瓜、西葫蘆上面；
5、放進預熱200度的烤箱，中層，上下火，10分鐘；
6、中間取出，把排骨的底面各刷蜂蜜水一次；
7：烤了10分鐘以後，把烤網移到上層，只開上火，烤3分鐘；
8、把排骨翻面後再烤2分鐘即可。
很多童鞋對這個漂亮的玻璃鍋子有興趣，咱再來看看：
包裝盒上那誘人的飯，看見就想吃：
橙色的蓋子，晶瑩的玻璃鍋子，可以拆下來的防熱把手，白色的托盤，
很美很可愛，透明的玻璃鍋子可以對裡面的食物一目瞭然；橙色的鍋蓋讓
人眼前一亮，如果在微波爐使用的話，可以蓋上蓋子防止裡面的食物濺出；
可以隨時拆裝的防熱把手，非常方便使用；白色的托盤可以用來蒸菜用。