八寶粥
材料:糯米一湯勺、紅豆1湯勺、綠豆1湯勺、葡萄乾10粒
製作做法:1所用材料洗淨、2除葡萄乾外,其餘材料放入鍋內,加1-2碗水慢燉。315-20分鐘後加入葡萄乾,再煮5分鐘即可。
金谷八寶粥
主要配料:桂圓、蓮子、葡萄乾、花生米、紅棗、紅小豆、綠豆、芸豆、香米、大米等。
特點:色澤鮮豔、質軟香甜、清香誘人、滑而不膩功能:補鐵、補血、養氣、安神。
製作方法:加5至10杯清水、文火慢煮。食用時可根據口味加糖、牛奶等。
蜂蜜八寶粥
原料:大豆100克、玉米100克,銀耳50克、大棗9枚、香菇9個、蓮子50克、枸杞30克、以及蜂蜜適量。
製作方法:1將銀耳、香菇放入碗內、用開水浸泡,水冷卻後將其蒂去掉、濾幹。2將大豆、玉米、棗子、;蓮子和枸杞用冷水洗淨,同銀耳、香菇一起放入砂鍋中,加冷水文火煮沸,熬成粥狀。將蜂蜜調入粥中。
山藥粥
材料:山藥去皮50克,大米50克,蜂蜜,食用油均適量。
製作方法:將山藥切成小塊用油炒過加入蜂蜜,將大米熬成粥,加入炒過的山藥再煮開,即可使用。
栗子粥
材料:栗子去皮50克,大米50克,鹽少許。
製作方法:將生栗子用高壓鍋(少放水)煮熟、去皮、搗碎、放入洗好的大米中,加水煮成粥,再加入食鹽調味、