早餐吃點油條，喝杯豆漿，吃點小鹹菜，也不錯的選擇。油條又叫大果子，在家自己炸的油條安全衛生放心。油條的做法和配方也不難，吃不了的可以放冰箱裡凍著，想吃的時候很方便。
食材 食譜熱量：1830(大卡)
主料 麵粉適量
輔料 油適量
方法/步驟
把麵粉放在盆裡，在麵粉裡撒一點鹹鹽和糖，然後把攪拌均勻的酵母慢慢的倒入麵粉中，麵粉和成比發饅頭面軟一些。然後放在暖和的地方發酵母到2倍大。
手沾油把發的面從盆中取出，放在抹好油的案板上分成3條，蓋上保鮮膜在醒20分鐘左右。
用到把面切成若干相同的寬條，然後兩個重疊放一起，中間用筷子壓一下壓在一起，捏住兩邊抻長。
油鍋加熱，放入油鍋中兩面炸至金黃，要勤翻動著這樣炸處理的蓬鬆。
剛炸出的油條很酥軟，再配上小菜和一個湯，嗯比外邊賣的還好吃呢。O(∩_∩)O~
