開胃小冷盤----酸甜蘋果絲?

這是一道非常簡單、毫無技術含量的菜。但是，你可別小瞧了這道小菜，如果節假日吃多了大魚大肉，感到油膩，調上一盤這樣的糖醋蘋果，估計會很受歡迎、瘋搶一空的。

方法/步驟

準備好材料。蘋果要選用脆一些的。

將蘋果切大薄片。

再切成絲。

白醋和白糖調成汁。

將蘋果絲擺盤。

倒入糖醋汁。拌勻即可。