土豆我家也經常吃，吃的最多的就是炒土豆絲，雖然好吃，但吃多了不免也會覺得有點味覺疲勞。所以，今天改變了做法，做了這款吃得過癮，辣得爽快的涼拌土豆片，喜歡的朋友可以試試哦。
食材食譜熱量：450(大卡)
主料 土豆250克
輔料 鹽適量鮮醬油10克花椒油少量辣椒油適量小香蔥2根熟白芝麻適量
方法/步驟
土豆去皮切薄片，再用清水將土豆片的澱粉沖洗乾淨.
再放入沸水中煮熟（約2-3分鐘，視土豆片的厚薄來定），但不能煮爛了，煮好後撈出.
將小香蔥洗淨後切成蔥花備用.
土豆片放涼後控幹水分，再拌入調料鹽、鮮醬油、芝麻油、花椒油、辣椒油.
最後撒上蔥花和熟白芝麻，充分拌勻即可
越放越入味，非常好吃哦！
注意事項
土豆不要太熟了,不然不好吃了.