南瓜花紫菜蛋湯?

平凡的紫菜蛋湯，加入了時令野味南瓜花，味道帶著淡淡的南瓜花的清甜。顏色也多了一種明亮的黃，嬌嫩的綠。非常養眼。

食材

南瓜 花 六朵

紫菜 一小塊

雞蛋 兩個

香蔥 三根

鹽 三分之二茶匙

香油 一茶匙

方法/步驟

原料圖。南瓜花去心，洗淨備用。

鍋裡放上水，紫菜淘洗乾淨放入。煮開。

水開後放入南瓜花，調入鹽。

雞蛋打散。

瀝入鍋中攪拌一下。關火放入香油即可。