如何購買無激素草莓——草莓當道?

春節剛過,最新的大棚草莓開始搶先登場了。只是如今的造假技術和化妝技術越來越高超,怎麼才能買到安全,無激素、無染色、無膨大劑的草莓呢?

來自草莓種植基地的溫馨提示,輕鬆七招教你分辨無激素草莓

方法/步驟

【看外形】草莓正常體型是規則的錐形或者紡錘形,線條自然流暢。使用激素的草莓體積較大並且怪狀多變化,會出現明顯的扭曲結構。如下圖很明顯

如何購買無激素草莓——草莓當道

【看色澤】正常成熟的草莓果色均勻鮮豔,色澤鮮亮。激素草莓或者上色草莓顏色不均勻,呈現出紅的紅,白的白,顏色沒有過渡,顏色缺少光澤度,區域性紅顏色過於深重,甚至有時候果蒂處顏色發青發白,這是明顯膨大、染色的果子。

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【聞氣味】正常成熟的、好的草莓有草莓特有的清香氣味,沒有其他不良的、帶有化學氣味的味道,聞了神清氣爽,長時間接觸無不良感覺。而激素草莓大多無草莓的清香味道,或者是香味不足,近聞刺鼻,香不持久。

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【稱體重】正常草莓個體均勻,無化學增重。如果個頭相當的草莓,拿在手裡面分量明顯沉很多的,或者個頭特別大的的剖不要購買。原因不想解釋了,都是利益驅使。選擇體重適中、個頭適中的就好,不是個頭越大越好吃。

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【看芝麻】正常成熟的草莓,果子外表 的芝麻粒分佈均勻,顏色鮮亮,成金黃色。催熟或者膨大的果子,芝麻粒分佈明顯不均勻,上色的果子,芝麻粒顏色成暗紅色。

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【看果肉是否空心】正常草莓果肉鮮紅,很少空腔。激素草莓輕易就能掰開,果肉顏色發白,而且空心較多,是明顯激素脹大的結果。所以沿著草莓蒂縱剖開草莓,果肉鮮紅有光澤,內部飽滿充實的為好。如果草莓內出現空腔或有洞,就不要購買。

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【嘗味道】如果可以,選擇試吃一下。成熟的、好的草莓入口芳香且甜度均勻,吃完脣齒留香,無黏膩感,不會造成口乾。激素或者上香、著色的草莓入口無味或者香味過於黏膩。

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注意事項

來自種植戶的經驗,希望有益哦

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