據一項研究顯示，吃對食物，可以降低你患乳腺癌的風險。“女性只要攝入均衡的營養、控制好體重，那麼她們患乳癌的機率就能降低2/3。下面，小編就為大家介紹幾種能夠預防乳腺癌的食物，姐妹們不妨一起來了解吧。
方法/步驟
西蘭花
萊菔硫烷——西蘭花所含的一種化合物——它能減少大鼠中的乳癌幹細胞(該細胞能引起癌細胞擴散以及復發)。吃西蘭花能補充足夠的萊菔硫烷來達到防癌的效果，當然，為了攝取最大量的萊菔硫烷，建議你生吃西蘭花，或者簡單地蒸一下，亦或是稍微地炒一炒。(煮西蘭花會毀壞部分的萊菔硫烷。)
三文魚
服用魚油補劑10年以上，能縮減你患乳腺導管內癌的風險，這種型別的乳癌是最常見的。魚油所含的歐米伽-3脂肪酸能降低炎症，從而有利於預防乳癌。研究者稱，你也可以不吃魚油補劑，只要每週吃上8盎司的油魚(三文魚、沙丁魚、金槍魚)就能達到預防的效果。
橄欖油
選用特級初榨橄欖油的另外一個原因就是：研究者給兩組患有乳腺癌的大鼠分別配餐，一組飲食中的脂肪主要來自於特級初榨橄欖油，另一組則是玉米油，他們發現，橄欖油的抗氧化成分以及油酸(一種不飽和脂肪酸)能抑制腫瘤細胞的生長。
歐芹
歐芹，這種草本植物能抑制腫瘤細胞的生長。動物給藥使用芹苷元(一種富含於歐芹的化合物)，它能加強大鼠對抗癌細胞生長的能力。專家建議，每天最好在你的飲食中加入一些切碎的新鮮歐芹。
咖啡
每天喝兩杯12盎司的咖啡能降低患侵入性乳腺癌的風險。咖啡中的抗氧化物質可能有助於保護細胞免受癌症的侵害。這點還需要更多的研究支援，所以不要因為這些發現就狂喝咖啡。
李子&桃子
李子和桃子所含的抗氧化物水平與“超級食物”藍莓旗鼓相當。而且李子和桃子含有兩類多酚(抗氧化物)，這兩類多酚有助於殺死乳腺癌細胞而不會傷害到正常細胞。每年新發的乳腺癌有180000例，而傳統的治療常常會損害到健康細胞，所以這項發現無疑是個很好的訊息。
豆類
增加纖維的攝入有助於降低患乳腺癌的風險——吃的越多，患病機率越低。研究者發現，女性每天從飲食中攝取10g纖維，她們患乳癌的風險就會降低7%。10g纖維大約就是1/2杯的豆子，當然不同豆類的纖維含量各異。其他富含纖維的食物有大麥、小扁豆、豌豆、洋薊、棗以及覆盆子。
核桃
研究發現，核桃能抑制乳癌細胞的生長。核桃中的抗炎症物質(可能是來自於歐米伽-3脂肪酸、阿爾法-亞麻酸、植物甾醇或抗氧化物)有助於對抗腫瘤。兩盎司的核桃大概是370卡的熱量。但不管怎麼說，核桃依然是一種能降低患癌率的健康食物。
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