又到週五啦，這個星期覺得時間過的飛快，估計是我一直處於遊離狀態的原因吧，工作上的事積了一堆，馬上就到年底了，要趕緊做完，不能再拖沓啦。
今天這道菜的靈感來自於上次飯店宴席中有一道剁椒黃豆蒸魚頭，大家都很喜歡吃上面的黃豆，這道小菜超級簡單，整個操作過程差不多隻要5分鐘就可以了，本來還怕黃豆不入味，可是做好後嚐了下非常入味，很好吃，真的是很適合廚房新手來做的一道佐餐下飯小菜。
食材
食材：
黃豆
配料：
蠔油,剁椒
方法/步驟
將黃豆提前泡發
泡發好的豆子加入蠔油和剁椒拌勻
拌好的豆子均勻的鋪在料理盒裡
放入微波爐中
調4分鐘即可
時間到了取出剁椒黃豆就做好了
注意事項
剁椒本身就挺鹹，所以這道小菜不用放鹽即可
有很多親問我放入微波爐中用的是什麼器皿，我一般用的都是家用瓷碗碟，現在碗碟在底部都會打上一句提醒微波爐適用，所以使用起來很安全。
注意以下幾樣不能放入微波爐使用：1.普通的玻璃器皿無註明耐高溫的話是不能在微波爐使用的，2.普通的塑料製品也不能放入微波爐使用，熱的食物會使容器變形,普通塑料會放出有毒物質,汙染食物,危害人體健康。3.忌使用金屬器皿:因為放入爐內的鐵、鋁、不鏽鋼、搪瓷等金屬器皿,微波爐在加熱時會與之產生電火花並反射微波,既損傷爐體又做不熟食物。
有的親問我是高火還是低火烤制，因微波爐品牌和型號的不同，所以這個也因爐而異，我家的是美的的一款電腦板操作微波爐，無高低火選擇，所以我每次都是直接按幾分鐘即可，這個直接按出來的幾分鐘應該是高火狀態吧。