洋蔥的做法-下廚必備?

洋蔥的做法可以分為下面幾類，洋蔥炒雞蛋，孜然洋蔥土豆片，洋蔥炒西紅柿等等。下面我就介紹洋蔥炒雞蛋做法

食材 食譜熱量：175.5(大卡)

主料 主料洋蔥200g雞蛋100g

輔料 油適量鹽適量醬油適量雞精適量料酒適量

方法/步驟

準備好所有食材。

把洋蔥洗淨，切成細條。

雞蛋磕進碗中。

加入適量的料酒打散。

鍋中注油，燒熱下入蛋液炒散盛出備用。

鍋中留底油，加入泡椒。

倒入洋蔥絲煸炒。

煸炒至洋蔥絲透明。

加入少量的醬油。

煸炒均勻。

倒入炒好的雞蛋。

翻炒均勻後加入鹽調味即可

注意事項

蛋液加入料酒打散可以去腥。