好味豬肉脯做法?

製作步驟

1. 原材料：一斤瘦肉餡，一點肥肉餡，牛肉餡少許（可不加）黑胡椒粒，芝麻，糖，老抽，生抽，蜂蜜，黃酒。

2. 將肉餡混在一起，重新剁，細細的剁上勁。

3. 黑胡椒粒,芝麻混在一起打碎。同其它調料混在一起。

4. 肉餡和調料混合，一個方向打，上勁。

5. 取其中一小團。

6. 下面鋪油紙，將肉團放上，表面加保鮮膜，用擀麵杖擀成薄片，越薄越好。

7. 烤箱烤，表面刷蜂蜜，5分鐘後出烤箱，撕掉油紙，將背面刷蜂蜜，再烤5分鐘。

8. 成品，豬肉脯。

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