北沙蔘是一種常見藥材，河北省各地多有種植。下邊把種植經驗和一點心得跟大家介紹一下
工具/原料
大鍋
水
手套
方法/步驟
北沙蔘以根入藥。味甘甜，是臨床常用的滋陰藥，養陰清肺，祛痰止咳。主治肺燥乾咳、熱病傷津、口渴等症。主產于山東、河北、遼寧、內蒙古等地。
下圖就是採挖沙蔘根莖
因為是根莖所以需要洗去上邊的泥土，注意此物支根較多，不要弄斷。去掉沙土即可
在外邊準備一大鍋，燒開熱水保持溫度，然後用帶眼的篦子帶著沙蔘過水，這個時候要注意火候，時間太短了，皮下不來，時間太長了，損失也會大很多。實踐中總結經驗掌握火候。燙好之後把成品用塑料布改好保持水分。
下一步就是包皮了 ，量多的話要準備手套的，因為時間長了手指會疼。一點一點把沙蔘的皮去掉，包好的收集在一起擺開晒乾不能捂了，顏色會變差。
晾乾後就是成品了，此物幹了後很脆，用大包包好後保持乾燥，儘量不要更換包裝，掉重量太多，不要返潮出售或者使用即可。
注意事項
慢工出細活