整理廚房的時候，翻出了塵封已久的壽司捲簾...幾年前買來做壽司的，當時對壽司情有獨鍾，可買了壽司捲簾後，只做了一次就收起來了….恩，這次拿來做壽司麵條好了..╮(╯▽╰)╭
食材 食譜熱量：549(大卡)
主料 麵粉3勺
輔料 鹽、清水適量
方法/步驟
麵粉備好，調入適量鹽；
一邊用清水緩緩倒入麵粉裡，一邊用筷子迅速攪拌；水一定要慢慢地少加，攪拌出絮狀後就可以停止加水了；
用手將麵粉和成光滑的麵糰；將麵糰蓋上溼布，鬆弛一下；
壽司捲簾洗淨，瀝乾水分；
麵糰分成均勻大小的劑子，取一個劑子，將它搓成圓柱形的細長條；
將搓好的細圓條，放在壽司捲簾上；
像卷壽司一樣，從一頭緊緊地捲到另一頭；能捲住麵糰即可；
鬆開捲簾，就得到壽司麵條了；
將做好的壽司麵條放到案板上，用菜刀切成均勻長短的段即可。
