我家寶寶從開始新增輔食開始就加了鯽魚，剛開始都是吃魚湯，後來寶寶長大了，做魚的方法就要翻新花樣了，否則寶寶拒絕吃！
這道醋蒸鯽魚：鯽魚的營養價值十分豐富，用醋蒸出來的鯽魚魚刺已經比較軟了，味道又比較濃郁，寶寶胃口大開！
食材 食譜熱量：1003.5(大卡)
主料 鯽魚若干條醋汁一勺老抽兩勺
輔料 豬油少許醪糟少許薑末少許
方法/步驟
準備好鯽魚：這次做的鯽魚是寶寶的外公到野外水庫釣回來的，所以比較小
大家準備的鯽魚如果比較大條，一條就夠寶寶吃一頓了。
鯽魚開膛剖肚，去除魚腸魚肚等髒東西，還有魚肚子裡黑色的膜、魚鰓也去掉了
鍋中置油，燒熱，下鯽魚煎一下
需要煎到兩面金黃就可以了
把鯽魚盛出來，待用
往鯽魚上放兩勺老抽、一勺醋
加些許薑末
寶寶吃可以不用新增豬油和醪糟，這道菜大人胃口不好的時候也可以吃，就可以新增這兩種食物
放到鍋裡蒸，蒸至少一小時，可以更長時間（時間越長魚刺越軟）
鯽魚蒸好了，配上一晚白米飯，寶寶吃的可香了！
注意事項
清洗鯽魚的時候，一定要去除鯽魚肚皮裡的黑色膜
寶寶吃可以不用新增豬油和醪糟，這道菜大人胃口不好的時候也可以吃，就可以新增這兩種食物
鯽魚肚裡有魚籽，這個是可以吃的，魚籽的營養價值很豐富！