靈感確實是蹦出來的,去兒童樂園的時候,看到了旋轉木馬,然後就有了這款了,平凡的是食物,新奇的是創意!
食材 食譜熱量:510(大卡)
主料 純牛奶90g黃油40g
輔料 低筋麵粉60g
方法/步驟
先將純牛奶、細砂糖和黃油放在盆中
一邊加熱一邊攪拌,使黃油融化。
然後加入過篩的低筋麵粉攪拌均勻,拿開停止加熱。
將全蛋分兩次加入攪拌均勻即可。
用一次擠袋裝起泡芙麵糊。
擠到金盤中。
進行烤制,上管180度,下管140度,時間25分鐘
將淡奶油和糖粉放入乾淨盆中用打蛋器打至少8.9成
然後將烤好的泡芙切開兩半,擠上奶油。
美味的泡芙做好了。馬上可以跟家人和朋友分享。