摺紙又稱“工藝摺紙”，是一種以紙張折成各種不同形狀的藝術活動。在大部分的摺紙比賽中，要求參賽者以一張無損傷的完整正方形紙張折出作品。摺紙發源於中國，在日本得到發展。歐洲也有自成一體的摺紙藝術。19世紀，西方人開始將摺紙與自然科學結合在一起。摺紙不僅成為建築學院的教具，還發展為現代幾何學的一個分支。摺紙慢慢發展為一項不僅是兒童的玩具，也是一種有益身心、開發智力和思維的活動。 摺紙不僅是種藝術，還是一種鍛鍊方法。用紙折成實際生活中可以用的果盤、筆筒等，不僅耐用、美觀，還非常環保，不會對環境造成汙染。摺紙不是兒時玩意，而是一門博大精深的手工藝。比如折一隻船來說，折之前要考慮在哪個位置折出船篷，還要考慮怎樣不影響船頭船尾的構造，事前要進行非常精確的計算。又如折一隻恐龍，看到整隻恐龍的重心好像全都集中在上半身，但站著時卻穩如泰山，那是因為在折前，摺紙者就已計算好紙的分佈和重心位置了。因此摺紙充滿了探索與發現，也有很多困難和考驗。經過努力，會有新的發現，並由此產生強烈的成就感。
工具/原料
一張一元紙幣
方法/步驟
拿出一張一元紙幣，並相互對摺
相互交叉對摺後，再對摺
將其翻轉，折出四條腿，反過來對摺
將下部翻折後，一元紙幣所折的青蛙就大功告成啦！