熱氣騰騰的生煎，一口咬下去，慢慢的滿足與香甜......
食材 食譜熱量：4081.5(大卡)
主料 牛奶一包麵粉適量豬肉一塊
輔料 白菜兩片水適量油適量酵母適量
方法/步驟
牛奶 隔包燙熱 （不要太燙，略溫即可），衝開酵母後和麵。
活好後（麵糰光滑） ，放置在溫暖的地方醒發一個晚上。
揉一小會面，擀小皮，包入餡料。
附 標準餡料做法 ：豬肉剁碎，放入水、醬油、鹽、料酒、油攪拌均勻即可。
包好的生煎包放在面板上醒發 10~15分鐘 ，同時 熱鍋加油 。
醒發好的包子放入鍋中略煎一小會兒 ，倒入溫水，沒過包子即可。
隨時注意鍋中的情況， 沒水時立即關火，除出即可。
注意事項
開始時大中火，水開時轉中小火。