好吃不貴的麻辣燙一直以來就是大家熱烈追捧的美食，麻辣燙經過不斷的改良創新，形成了自己獨有的麻辣燙風味，吃過的朋友都大讚好吃。寒冷的冬天為自己和家人烹飪一份麻辣燙，圍坐在桌子旁邊邊聊邊吃，冬天的寒氣也都一掃而光。下面就來教大家制作麻辣燙。
食材 食譜熱量：384.5(大卡)
主料 油麥菜50g茼蒿50g鵪鶉蛋50g大白菜50g魚丸50g大蝦50g火腿50g海帶50g
輔料 火鍋底料1袋火鍋蘸料1袋
方法/步驟
麻辣燙中的食材多種多樣，喜歡吃哪種就準備哪種食材。先將需要清洗的蔬菜進行清洗，濾幹水之後切斷。
隨後在鍋中加滿水，到入火鍋底料，燒開備用。
鍋燒開之後，將不容易熟的食材先下入鍋中，如魚丸、大蝦、海帶等
臨出鍋的時候下入蔬菜，2分鐘之後就可以關火了，將其倒入盆中。
火鍋蘸料開袋倒入碗中，不喜歡鹹的朋友可以加一些開水沖淡鹹味，隨後就可以開吃了。辣紅顏麻辣燙果真名不虛傳啊。
注意事項
麻辣燙在烹飪的時候注意加水