除草來啦！春節過後，忙也忙，懶也懶，反正就是一直都沒有更新，偶爾在
我的微博這裡冒下泡。
春節期間，基本每天都是在吃喝玩樂中度過，去深圳玩了兩天，去了民俗文化
村和錦繡中華，看了兩場很精彩的表演，再去了深圳的紅樹林，遙望了一下香港。
然後從深圳直接跑回老家台山，走沿海高速經過都斛鎮（就是有名的飄雪溫泉所
在地啦），沒去泡溫泉，只是特意去那裡的海鮮市場買了海鮮回去吃。在家裡呆
了一天，又跑去參加高中的同學聚會，玩得很開心......總的來說，這個春節過
得很充實，很開心。
春節期間少不了吃些“熱氣”的東西，所以，我也少不了煲些清熱下火的湯
水來喝，今天的這款胡蘿蔔茅根馬蹄豬骨湯就是其中的一款。
茅根具有涼血止血，清熱利尿功效，而馬蹄能清熱潤肺、生津消滯的功效，
胡蘿蔔則是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜，素有“小人蔘”之稱，是廣東
人特別偏愛的煲湯食材。 胡蘿蔔茅根馬蹄豬骨湯，是一道具有清熱、潤肺、消滯功效的湯水，在節假
日期間，如果吃多了油炸的東西，或者吃多了油膩的菜餚，感覺上火、飽膩的時
候，用茅根馬蹄胡蘿蔔豬骨煲上一鍋湯水給家人清熱消滯就最合適啦。
胡蘿蔔茅根馬蹄豬骨湯
材料：
豬骨500克，茅根50克，馬蹄6個，胡蘿蔔半個，蜜棗2粒
做法：
1、豬骨飛水後沖洗乾淨浮沫；茅根清洗乾淨，馬蹄削皮後對半切開，
胡蘿蔔削皮後切厚塊，蜜棗沖洗乾淨；
2、全部材料放進湯鍋，加入8碗清水；
3、大火煲開後，轉小火煲2個小時；4、放鹽調味即可。