我承認，我是一個肉食者，一見到肉就想吃，所以見到不知道的做肉方法也會去學，最近學了個雞腿肉的做法，味道不錯的，湯汁也很美味，我每次都吃的啥都不剩~~~~~
食材
雞大腿3只、 大蔥 1根、熟白 芝麻 少許、耗油2湯勺、生抽1湯勺、老抽半湯勺、糖1湯勺、水少許。
步驟/方法
將雞腿骨頭去掉；
將雞腿骨頭去掉；
雞肉切成小長條狀，再用料酒醃製一會；
用調料調好照燒汁；
鍋中放入適量的油，燒熱，將醃製好的雞肉放入後，炒至雞肉變色；
倒入照燒汁煮至入味大火收汁就行；
倒入蔥花炒半分鐘出鍋再撒些芝麻就好。
多說一句：
照燒汁根據自己口味調，喜歡鹹口的就少放糖。我收汁的時候不會收的太乾，蘸饅頭、汁拌米飯很香的。