很多時候想買點水果,但是買回來後發現好多都不怎麼好,那水果怎麼挑選呢???
工具/原料
水果
方法/步驟
榴蓮:聽聲音,把榴蓮搖幾下,如果有聲音則表示榴蓮成熟可以吃了。
選著裂開了的榴蓮,裂開了表示已經足夠熟了。
選擇顏色偏黃的,暗黃的榴蓮雖然不好看,但是比較甜
山竹:看表面顏色,顏色越綠則表示比較新鮮的,如果變黑或者成褐色了表示放 的時間很長了,裡面壞了。
新鮮的山竹用手捏過去比較軟、有彈性,而捏不動的很可能是太老或風乾 了。
火龍果:紅色的部分越紅越好,而像葉的挑綠色的,越綠代表越新鮮。
單個越重越好,重代表裡面的肉多汁多,也更好吃、更甜。
西瓜:看底部的圈,圈越小越好,圈越大,表示皮越厚。
看頭部的蒂頭的,蒂頭捲曲的更甜。
紋路整齊的比較好。
獼猴桃:獼猴桃一定要選頭尖尖的,而不要選扁扁的像鴨子嘴巴的那種。
鴨嘴巴的那種是用了激素的,雞嘴巴是沒用過激素或少用激素的.真正 熟的彌猴桃整個果實都是超軟的,挑選時買顏色接近土黃色的,這是日 照充足的象徵,也更甜。
獼猴桃要挑接蒂處是嫩綠色的,這種的新鮮。整體軟硬一致,如果一個 部位軟就是爛的。顏色在接蒂處周圍是深色的也甜。
哈密瓜:看瓜皮上面有沒有疤痕,疤痕越老的越甜,最好就是那個疤痕已經裂開 ,雖然看上去難看,但是這種哈密瓜的甜度高,口感好。
其實賣相好,漂亮的沒疤痕的哈密瓜往往是生的。
瓜的紋路越多,越醜,就越好吃。
聞味道,香味應該比較明顯。
再就是顏色呈現金黃色的為好;手感摸上去不要軟軟的,太軟了就是熟 的快爛了。