黃芪粥提氣作用很強,最適宜早上喝,喝完之後,一整天都會精神十足。
食材 食譜熱量：125.1(大卡)
主料 黃芪20克紅棗20克粳米50克
輔料 油適量鹽適量
方法/步驟
準備好食材：黃芪、紅棗、粳米。
粳米洗淨，浸泡2小時，黃芪用清水洗淨。
將黃芪放入湯鍋中，水量宜多。
蓋鍋蓋，大火煮滾。
轉中火煲30分。
將煮好的黃芪汁倒入砂鍋中，放入紅棗，蓋鍋蓋，大火煮滾。
將雙筷子架在砂鍋邊上，再蓋鍋蓋，邊大火煲粥，邊時不時攪拌一下。
見到粥已粘稠，即可關火。
蓋鍋蓋，利用砂鍋餘溫再燜一下，這樣粥的口感會更好哦。
注意事項
黃芪助火昇陽，故內有熾熱或老年人血壓偏高者慎用，以免肝陽上亢升高血壓。