蛋撻大部分人都很愛吃,尤其是老人和孩子,下面我就介紹一下做蛋撻的簡單步驟,由於蛋撻皮相對複雜,所以我選擇買現成的蛋撻皮,而且都帶錫紙託,不易糊。
主料 牛奶 100克 淡奶油 65克 雞蛋 2個 白砂糖 25克 蛋撻皮 10個
1、先在電子稱上稱一下牛奶的量,然後倒入白砂糖。
2、打入兩個雞蛋。
3、用打蛋器攪拌均勻。
4、加入淡奶油繼續攪拌均勻。
5、將準備好的液體倒入蛋撻皮,八九分滿即可。
6、放入預熱好的烤箱,220度,約20分鐘,美味的蛋撻就可以出鍋了。
烤箱不一樣,所以時間長短各位可以適當調整。
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自己做出美味蛋撻的簡單方法
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