又見端午。端午是我非常喜歡的節日，除卻春節，就屬它了。究其原因，就是粽子，但愛上粽子，也不過就是這幾年的事情。下面來看下八寶粽的做法。
食材
糯米 。紅米， 黑米 ，黑麥片，紅 棗 ， 綠豆 ， 紅豆 ， 枸杞 ， 百合 （材料隨自己喜歡，但總量與 糯米 的比例為1：1，不能過多）。 白砂糖
方法/步驟
糯米浸泡一夜，紅豆綠豆黑米紅米浸泡24小時，紅棗黑麥片枸杞百合浸泡幾個小時。然後瀝去水份，把除棗以外的材料加白砂糖拌勻。
粽葉徹底洗淨，反正面都要清洗一下。剪掉梗，正面，就是光滑的一面朝上。如圖捲成漏斗裝，底部要折一下。
舀一勺米，放一顆紅棗，上面再蓋上米。如圖包起，拿棉繩繫好。
鍋裡燒足量水。水開後下粽子，大火半小時，轉中火至少1.5小時。關火後可繼續燜1-2小時。
