香濃煉乳麵包
麵糰：高筋麵粉200克，細砂糖20克，牛奶130克，鹽3克，煉乳15克，黃油20克，即發乾酵母3克，
煉乳醬：黃油20克，煉乳20克
（黃油液化與煉乳混合均勻即煉乳醬）
食材 食譜熱量：1150(大卡)
主料 高筋麵粉200克細砂糖20克牛奶130克鹽3克煉乳15克黃油20克即發乾酵母3克
輔料 黃油20克煉乳20克
方法/步驟
1、將除黃油外的所有材料揉至麵糰能拉出較粗糙的膜。
2、加入軟化的黃油揉至麵糰能拉透明的薄膜。
3、基礎發酵至2.5倍大。
4、將黃油和煉乳加熱混合均勻
5、發酵好的麵糰取出排氣，擀成長方形。
6、分割成4份長條。
7、抹上煉乳醬，保留1/3。
8、4個長條形麵糰疊起來成1條。
9、切成若干份，切面朝上豎立排放在8寸空心模中，
10、溫暖溼潤處二次發酵至2倍大，表層刷剩餘的煉乳醬。（表面可以撒少許芝麻做裝飾）
11、德普烤箱快熱檔180度，烤約25分鐘即可
注意事項
1、 保留的1/3煉乳醬是作為表面裝飾，可以換做蛋液；
2、 麵包為防止置涼回縮，最好趁熱脫膜