怎樣做韭菜花炒臘肉?

看著家裡那些湖南臘肉，本來想問絲絲想不想吃，不過斑竹老是在吃減肥套餐，額還是不要壞了她的好事吧。自己吃得了，好香。哈哈哈！

食材

1 塊 臘肉

250 克 韭菜 薹

1 個 泡椒

適量 姜

適量 蒜

適量 鹽

適量 生抽

適量 雞精

步驟/方法

將臘肉切片，韭菜花切成段，辣椒切絲。

起油鍋，爆香姜蒜、下臘肉煸炒。

依次下辣椒絲、韭菜花，下鹽、生抽調味。

炒熟，起鍋前加點雞精調味就好了。