留學在外，必須活得像個廚子，吃好喝好！媽媽再也不用擔心我在國外吃得怎樣啦~
食材 食譜熱量：703.5(大卡)
主料 義大利麵200克蔥伴侶豆瓣醬4湯匙豬肉餡150克番茄1個
輔料 幹香菇啊3個開水半碗薑末5克蒜末10克油小量
方法/步驟
幹香菇洗淨，用開水泡軟，擠幹香菇的水分，切成細丁，泡香菇的水留著待用；番茄洗淨去皮切成小丁。
炒鍋燒熱，放入1湯匙的油，放入豬肉末炒散，放入薑末和蒜末炒香，將豬肉末中的油炒出來。
鍋中放入適量水燒開，放入義大利麵按照包裝上的說明煮熟。
肉餡中加入香菇丁和番茄丁一起炒，將番茄炒軟，加入蔥伴侶豆瓣醬一起炒勻，加入半碗泡香菇的水，攪勻後煮開，轉小火熬至醬變濃稠。
煮好的義大利麵盛入盤中，再澆上肉醬即可，拌勻吃即可。
注意事項
麵條要趁熱吃哦，才能保證色香味俱全~