招牌木瓜奶凍?

女孩子喜歡吃木瓜的很多,怎樣玩出木瓜新花樣呢,招牌木瓜奶凍,營養豐富又趣味十足,老少皆宜

招牌木瓜奶凍

食材 食譜熱量:40.5(大卡)

主料 木瓜1個牛奶1盒

輔料 吉利丁片10g白糖5g

方法/步驟

準備一個木瓜

招牌木瓜奶凍

吉利丁片,大概兩片,提早放水泡開

招牌木瓜奶凍

將木瓜切去頂部,用勺子將裡面的籽挖出

招牌木瓜奶凍

牛奶倒入奶鍋,燒至微開

招牌木瓜奶凍

加入泡開的吉利丁片,加入糖,順時針攪拌,攪拌到完全融化,關火放涼。

招牌木瓜奶凍

牛奶過篩,倒入涼了的牛奶

招牌木瓜奶凍

將木瓜頂部蓋上,用牙籤固定,將木瓜放入冰箱冷藏四小時

招牌木瓜奶凍

取出後就可切片食用了

招牌木瓜奶凍

注意事項

木瓜不要挑太青的,不然就不甜了

牛奶要過篩,不然會有顆粒,口感不好,成型了也不好看

營養, 木瓜, 老少皆宜, 奶凍, 招牌,
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