女孩子喜歡吃木瓜的很多,怎樣玩出木瓜新花樣呢,招牌木瓜奶凍,營養豐富又趣味十足,老少皆宜
食材 食譜熱量:40.5(大卡)
主料 木瓜1個牛奶1盒
輔料 吉利丁片10g白糖5g
方法/步驟
準備一個木瓜
吉利丁片,大概兩片,提早放水泡開
將木瓜切去頂部,用勺子將裡面的籽挖出
牛奶倒入奶鍋,燒至微開
加入泡開的吉利丁片,加入糖,順時針攪拌,攪拌到完全融化,關火放涼。
牛奶過篩,倒入涼了的牛奶
將木瓜頂部蓋上,用牙籤固定,將木瓜放入冰箱冷藏四小時
取出後就可切片食用了
注意事項
木瓜不要挑太青的,不然就不甜了
牛奶要過篩,不然會有顆粒,口感不好,成型了也不好看