爆炒圓白菜------多吃蔬菜面板好?

爆炒圓白菜做法分享。

食材 食譜熱量：189(大卡)

主料 圓白菜一顆

輔料 蔥姜少許幹辣椒段少許蒜少許油適量花椒少許鹽少許陳醋少許白糖少許雞精少許

方法/步驟

圓白菜去幫，手撕成小片狀，然後洗乾淨，瀝乾水分。把蔥、姜、蒜切成末備用用。

在鍋內加適量油，放入幹辣椒段、花椒炒香，再加蔥、姜、蒜末略炒；下圓白菜片煸炒。

加些醬油，少許陳醋、白糖、精鹽、雞精，調好味，炒幾下就可以出鍋裝盤食用了。步驟不繁瑣，也很容易做。主要是把控好調料的量，味道好才是王道。