橘子銀耳湯是由橘子，銀耳，紅棗，蓮子混合燉制而成的養顏美容湯。冬天來一碗滋補湯，讓整個身體充滿了正能量。它具有益氣補血，健脾和胃，補血髒，治虛損，以及抗癌防癌的功效；它還具有滋補健身，潤膚養顏的作用。
食材 食譜熱量：421.3(大卡)
主料 橘子80克銀耳30克蓮子30克紅棗20克
輔料 冰糖適量
方法/步驟
幹銀耳用水浸泡開，用清水多洗幾遍，橘子皮剝掉，橘瓣準備好
蓮子用水泡半個小時，後放入碗中待用，準備好紅棗和冰糖
燉罐裝足量的水，先把蓮子倒進去用溫火燉，大約二十分鐘後，水開了倒入銀耳
用文火慢燉一個小時，加入紅棗，然後倒入橘瓣
準備好冰糖，倒入冰糖
盛碗
注意事項
蓮子米要浸泡半小時，容易煮熟。
加入冰糖後，燉罐不要蓋蓋子，要不停地攪拌，以免湯汁溢位。