芝麻核桃糖好處有營養，肝腎功能不足者少吃，小孩子最喜歡吃的食物了，它的做法是千姿百樣，這裡是一種簡單實惠的日常做法
食材 食譜熱量：3666(大卡)
主料 芝麻100g核桃適量砂糖適量油適量
輔料 水適量
方法/步驟
取適量清水將芝麻淘洗乾淨，除去芝麻裡的渣滓漂浮物，用篩子瀝乾，放置一邊最好是通風的地方速度更快，以待使用
乾燒熱鍋，把鍋洗乾淨把裡面的水分蒸發，把芝麻倒入其中，直接開大火烘炒，用鏟不停的翻動，炒到芝麻顆粒飽滿，偏暗黃色，有芝麻的香味就可以了，核桃也翻炒兩下出鍋也可不炒
先將鍋中倒一些油適量即可，再加白砂糖，把小火開啟這裡切不可用大火，等到白糖化成琥珀色
把已經哄炒好的芝麻先倒入鍋中翻炒，使芝麻與油均勻攪拌，再倒入核桃攪拌均勻，這時的核桃芝麻油是粘在一起的
倒在事先準備好的均勻塗上油的容器裡壓平，等到糖涼了，就取出切成你喜歡的樣子，就可以了
注意事項
油中不要沾水下心液滴飛濺