五花肉卷金針菇，超好吃！不比培根差！?

曾做過培根金針菇，同事推薦嘗試一下五花肉卷金針菇，味道超好。

食材 食譜熱量：2970(大卡)

主料 五花肉適量金針菇適量

輔料 海鮮醬油適量白酒適量

方法/步驟

五花肉自己切的，有些厚了。我用海鮮醬油和白酒醃了10分鐘左右，去去肉腥味。

金針菇洗淨

用五花肉捲住適量的金針菇，再用牙籤固定好。

放在不粘鍋裡小火慢慢煎，不需要放油。

一面煎好再翻另一面

兩面都煎好，加些海鮮醬油和少量水，小火慢慢燉，收湯即可。經過這道工序，五花肉滋味都進入了，肉還不會太硬。

因為加了白酒，味道很獨特那。